Minerali neophodni za normalan rast i razvoj čoveka

Bor

Izvori bora

Izvori bogati borom su voće i povrće, zatim soja i orah, ali nivo bora u ovim namirnica pre svega zavisi od zemljišta na kom rastu. Značajne količine joda sadrže i vino, rakija jabukovača i pivo.

Sadržaj bora u prehrambenim proizvodima
Namirnica mg / 100 g namirnice
Grožđe - sušeno 4,47
Breskva - sušena 3,24
Badem 2,8
Lešnik 2,72
Kajsija - sušena 2,12
Avokado 2,06
Suva šljiva 1,88
Ribizla 1,73
Pasulj 1,40
Urme 1,09
Grožđe - crveno 0,50
Šljiva 0,45
Jabuka 0,32
Kruška 0,32
Kivi 0,26
Narandža 0,25