Vitamini neophodni za normalan rast i razvoj čoveka
VITAMIN B3
(Nikotinska kiselina, Vitamin PP, Niacin, Niacinamid)
Vitamin B3 je poznat još od 1867. godine. U periodu od 1937. do 1939. on je sintetizovan i tada je definitivno utvrđeno dejstvo preparata, bilo prirodno izolovanog iz jetre bilo sintetički dobivenog. Smatra se najboljim sredstvom za sniženje holesterola u krvi. Ustanovljena je i znatno smanjena stopa smrtnosti osoba koje su obolevale od infarkta, ukoliko su koristili ovaj vitamin.
Termin niacin se obično koristi za dva oblika vitamina B3, a to su nikotinska kiselina i nikotinamid.