Šifra predmeta:
1065B		 Naziv predmeta:
Mikrobiologija

Školska godina:

2012/2013.

Uslovi pohađanja:

1061B + 1062B

ESPB:

5

Vrsta studija:

osnovne akademske studije

Studijski program:

Biohemija: 3. godina, letnji semestar, obavezni, naučno-stručni predmet

Nastavnik:

dr Vladimir P. Beškoski
redovni profesor, Hemijski fakultet, Studentski trg 12-16, Beograd

Saradnik:

dr Jovana R. Stefanović Kojić
istraživač-pripravnik, Institut za hemiju, tehnologiju i metalurgiju, Njegoševa 12, Beograd

Fond časova:

Nedeljno: dva časa predavanja + tri časa laboratorijskih vežbi (2+0+3)

Ciljevi:

Upoznavanje studenata sa osnovnim teorijskim znanjima iz biologije mikroorganizama, posebno prokariota i njihovih virusa; savladavanje osnovnih mikrobioloških tehnika i metoda rada sa mikroorganizmima.

Ishod:

Razumevanje strukture i funkcije ćelijskih i acelularnih mikroorganizama na osnovnom nivou; sposobnost za samostalno korišćenje literature; razumevanje osnovnih metoda za izučavanje mikroorganizama; ovladavanje veštinama za rad u mikrobiološkoj laboratoriji.

Oblici nastave:

Predavanja, eksperimentalne vežbe, izborni seminari, utvrđivanje gradiva kroz grupni rad.

Vannastavne aktivnosti:

—

Literatura:

Osnovna literatura:

  1. Simić, D. (1988) Mikrobiologija 1, Naučna knjiga, Beograd.
  2. Knežević-Vukčević, J., Simić, D. (2006) Metode u mikrobiologiji 1, Biološki fakultet, Beograd.

Pomoćna literatura:

  1. Madigan,M.T., Martinko,J.M., (2006) Brock Biology of Microorganisms, Eleventh Ed., Prentice Hall Int.
  2. Revijski radovi u zavisnosti od teme seminarskog rada.

Dodatni materijal:

—

  Nastavne obaveze i način ocenjivanja

Predavanja:

5 poena (2 časa nedeljno)

Program rada:

Predmet izučavanja i značaj mikrobiologije; Metode studiranja mikroorganizama; Veličina i oblici mikroorganizama, struktura i funkcija prokariotske ćelije; Rast i metabolizam mikroorganizama; Uticaj fizičkih i hemijskih faktora na rast; Biohemijske adaptacije ekstremofila; Opšte osobine virusa; Bakteriofagi i značajni predstavnici animalnih i biljnih virusa; Viroidi; Prioni; Pregled replikacije, transkripcije i translacije kod prokariota i eukariota; Reparacija DNK, mutacije, transformacija, konjugacija, transdukcija; Osnove genetičkog inženjerstva; Sistematika i reprezentativne grupe prokariota; Patogenost mikroorganizama; Osnovi ekološke mikrobiologije; Pregled primene mikrorganizama u biotehnološkim procesima i zaštiti životne sredine.

Laboratorijske vežbe:

10 poena (3 časa nedeljno)

Program rada:

Principi rada sa mikroorganizmima; Mikroskop i tehnike mikroskopiranja; Metode bojenja mikroorganizama; Određivanje broja mikroorganizama direktnom metodom; Sterilizacija i tehnike sterilnog rada; Zasejavanje kulture bakterija; Hranljive podloge; Izolovanje čistih kultura; Određivanje broja mikroorganizama indirektnom metodom; Kriva rasta; Određivanje uticaja fizičkih i hemijskih faktora na rast; Određivanje biohemijskih osobina mikroorganizama; Izolacija i identifikacija bakterija; Pripremanje stoka bakteriofaga i određivanje ukupnog broja bakteriofaga; Test na lizogenost; Mikrobiološka analiza zemljišta; Određivanje bakteriološke ispravnosti vode i vazduha.

Seminarski radovi:

15 poena

Kolokvijumi:

20 poena

Pismeni ispit:

20 poena

Usmeni ispit:

30 poena