JOD

Izvori joda

Dobri izvori joda je povrće koje raste na zemljuštu bogatom jodom. Zatim tu spadaju luk, mleko i mlečni proizvodi, morska riba i plodovi mora.

Natrijum- ili kalijum jodid se dodaje soli u mnogim zemljama.

Sadržaj joda u prehrambenim proizvodima

Namirnica	µg / 100 g namirnice
Skuša	170
Školjke	120
Bakalar	110
Dimljena riba	71,3
Jogurt	63,3
Jaja	52,9
Sir	45
Škampi	41,3
Haringa	32
Pastrmka	16
Mleko	15,4
Bubrezi	15,3
Jetra	14,7
Tunjevina	14
Pivo	8