Шифра предмета:
409A2		 Назив предмета:
Биохемија

Школска година:

2024/2025.

Услови похађања:

201A2 + 202A2

ЕСПБ:

7

Врста студија:

основне академске студије, интегрисане основне и мастер академске студије

Студијски програми:

Хемија животне средине: 3. година, летњи семестар, обавезни, научно-стручни предмет

Настава хемије: 4. година, летњи семестар, обавезни, научно-стручни предмет

Наставник:

др Јелена З. Радосављевић
доцент, Хемијски факултет, Студентски трг 12-16, Београд

Сарадник:

Алекса Д. Савић, мастер биохемичар
истраживач-приправник, Иновациони центар, Студентски трг 12-16, Београд

Фонд часова:

Недељно: три часа предавања + три часа лабораторијских вежби (3+0+3)

Циљеви:

Циљ курса је да се студенти упознају са молекулским основама функционисања живих система, принципима изградње и биохемијским карактеристикама ћелија, са јединственошћу и разноликошћу биохемијских процеса, као и да овладају основним експерименталним вештинама за рад у биохемијским лабораторијама.

Исход:

Разумевање односа структуре и функције биомолекула, механизама стварања и очувања метаболичке енергије и регулације метаболизма; разумевање чувања и преноса информација у биолошким системима; овладавање експерименталним вештинама.

Облици наставе:

Предавања, експерименталне вежбе.

Ваннаставне активности:

—

Литература:

Основна литература:

  • D. L. Nelson, M. M. Cox, Lehninger: Principles of Biochemistry, 4th ed.  
  • Natalija Polović: Osnove biohemije, 2021. ISBN: 978-86-7220-106-2 
  • Ljuba Mandić: Uputstva za vežbe iz biohemije

Помоћна литература:

  • Весна Никетић: Принципи структуре и активности протеина, Хемијски факултет, 1995.
  • J. Koolman, K. H. Roehm: Color Atlas of Biochemistry, 2005.
  • D. Voet, J. Voet: Biоchemistry, Wiley, New York, 1995.

Додатни материјал:

—

  Наставне обавезе и начин оцењивања

Предавања:

5 поена (3 часа недељно)

Програм рада:

  1. Улога биохемије као науке о молекулским аспектима функционисања живих система.
  2. Ћелија: принципи изградње, биохемијске карактеристике, методе испитивања ћелија.
  3. Протеини: тродимензионална структура (конформација; конформациона стабилност; конформациони прелази: увијање/развијање протеина).
  4. Упоредни приказ структуре и функције протеина; протеин-лиганд интеракције.
  5. Хемоглобин: пример/модел алостерног протеина.
  6. Ензими: специфичност и ефикасност дејства; кинетика; регулација активности.
  7. Механизми дејства ензима: кисело-базна и ковалентна катализа. Коензими.
  8. Метаболизам: термодинамичке основе и стратегија; основне карактеристике.
  9. Гликолиза. Пентозофосфатни пут и глуконеогенеза. Метаболизам гликогена.
  10. Циклус лимунске киселине. Повезаност интермедијера са путевима биосинтезе.
  11. Oксидативна фосфорилација.
  12. Метаболизам масти и масних киселина.
  13. Метаболизам аминокиселина и циклус урее.
  14. Нуклеинске киселине: конформација и конформациона стабилност ДНК и РНК; конформациони прелази ДНК; интеракције ДНК са лигандима (мали молекули, протеини).
  15. Експресија и трансмисија генетске информације.

Лабораторијске вежбе:

10 поена (3 часа недељно)

Програм рада:

  1. Фракционисање ћелија јетре пацова.
  2. Испитивање својстава хемоглобина. Деривати хемоглобина.
  3. Ензими. Фактори који утичу на активност ензима.
  4. Кинетичке особине ензима.
  5. Гликолиза у екстрактима квасца. Поремећаји у метаболизму угљених хидрата.
  6. Изоловање, пречишћавање и испитивање спектроскопских својстава DNK.

Колоквијуми:

30 поена

Писмени испит:

15 поена

Усмени испит:

40 поена